簡易砂鍋雲吞雞

簡易砂鍋雲吞雞

外出吃飯的時候，如果到上海的餐館，很多時候都會點砂鍋雲吞雞這一道菜色。喜歡它既是湯、又是餸。而砂鍋雲吞雞的靈魂在於湯底，濃濃的雞湯美味非常！在家做砂鍋雲吞雞，可以非常考究，用雞殼熬湯來做，懶惰的話則可用現成的清雞湯來做。那麼當然用雞殼來做的雞湯，會美味得多！...