自製巴東牛肉

自製巴東牛肉

話說我第一個工人姐姐姐姐是印尼人，煮嘢食都好叻！嗰陣時啲小朋友仲好細，所以煮食通常交俾姐姐去處理。而佢整過咁多樣嘢入面，最好味嘅就係巴東牛肉！嗰陣時冇好認真咁跟佢學，但臨走之前叫佢寫低咗食譜俾我，最近比較得閒終於跟住做，味道比起用現成嘅巴東牛肉醬好味好多多多多多多多多！再加上用新鮮鮑魚腩牛肉，炆得耐都唔會融！正到癲！ 當然自製巴東牛肉需要好多香料同配料，係好麻煩嘅！但係食到咁美味既牛肉，煩d都抵啦！至於香料可以喺九龍城城南道一間香料店買得晒，要食好嘢都係唔懶得啦！ 主材料：牛腩2斤（我用鮑魚腩），切成大件...