泰式黃咖喱炒龍蝦

泰式黃咖喱炒龍蝦

泰式黃咖喱，咖喱香味非常濃但不辣，加入雞蛋後，質感變杰了但仍是滑滑的，用來拌飯一流！在泰國吃的黃咖喱通常配大肉蟹，蟹汁鮮味與黃咖喱的香味二合為一，吃了讓人感到十分幸福！ 今天買來兩隻新鮮生猛的波士頓龍蝦，回家後想了三個煮法給老公選擇：中式上湯薑蔥龍蝦、泰式咖哩炒龍蝦、泰式香料龍蝦煲。老公想了一下，說想撈飯，就做個泰式黃咖喱炒龍蝦啦！龍蝦大大隻，膏量多，配合黃咖喱香味，不但沒有蓋過龍蝦的鮮味，更把其提升，一人一隻龍蝦配上咖喱飯，大滿足也！...