印度香料烤雞

印度香料烤雞

這幾天都是放假，我已到超級市場閒逛一下。一向喜歡選購香料的我，當然買了一些新的香料是做新的菜式。 今次買的是印度香料Garam masala 香料。因為在佐敦工作的時候有一間很喜歡的印度餐廳，他做的Tandoori chicken 非常美味，但由於現在已不在佐敦工作的關係，可以比較少吃。既然今天買了印度香料，自己膽粗粗試吓做tandoori chicken 啦！ Tandoori chicken 並不難做，但是要用很多不同的香料。...