日式蔥油蒜香牛舌飯

日式蔥油蒜香牛舌飯

幾年前因為環保的原因，減少了吃牛肉，所以如果大家有留意樂思廚食譜的話可見我甚少煮牛。其實，我是十分喜歡吃牛舌，但就不會再主動去買來煮。今天友人送來兩盒牛舌做禮物，那麼就來煮煮看吧！ 煮牛舌最簡單的方法就是厚切後煎香，帶牛香的牛舌只要用蔥油（是精華啊！）加少許調味就已經十分好吃！以後不用再出街吃貴價牛舌飯啦！ 但記住啊，吃牛真的不太環保，大家間中淺嚐就好！ 材料：牛舌兩盒（約15塊） 調味醬汁：鰹魚汁2茶匙、味醂1湯匙、胡椒粉少許、生抽1湯匙 蔥油材料：...