補腦合桃腰果糊

補腦合桃腰果糊

間唔中都有想食宵夜嘅時候，尋晚有啲肚餓，又買多咗靚靚合桃，於是就親手整下合桃糊，補下個腦先。 自家製嘅合桃糊，真材實料無添加，仲可以揀整少或者走糖，比較健康。 用新鮮白米磨成嘅米漿，加入合桃糊入邊，令到成個合桃腰果糊更添香氣！ 材料（四人份）：合桃一斤、白米半杯、腰果80克、冰糖適量（按喜好加減）、水2L 步驟：1. 白米洗乾淨加入少許水份，已攪拌機打磨，過濾後即成米漿 2. 合桃洗乾淨，放在滾水中煮1至2分鐘（可去除合桃的苦澀味） 3. 合桃瀝乾水份後放在鑊中，與腰果一起白鑊炒香。...