赤米鮮蝦雲吞

赤米鮮蝦雲吞

小時候住在舊區，附近有很附地道既餐廳，宵夜最愛食雲吞麵！雲吞麵，又叫細蓉，細細粒，一啖一粒！以前既雲吞，好多時在鋪頭包，八八掛掛既我靠住細個時算得意既樣，會走去問啲叔叔點樣包雲吞，然後佢哋就會送多兩粒俾我食🤣 依家有時返返去細個住嘅地方，見到雲吞檔嘅叔叔都變咗老人家啦，但係雲吞嘅味道如昔，都係充滿人情味💕 在海鮮檔買到細隻既赤米蝦，突然掛住人情味既雲吞🥹冇問題啦，就動手自己包！ 材料：赤米半斤、半肥瘦豬肉約$20、雲吞皮25塊、蛋白一隻肉餡調味料：生抽一茶匙、魚露少許、大地魚粉1/3茶匙、糖少許、麻油適量、鹽¼茶匙 步驟1....