原隻菠蘿生炒骨食譜🍍

呢期泰國的菠蘿又平又靚又多汁，用來整生炒骨就最好不過啦，熱辣辣既夏天食呢個酸酸甜甜既餸，飯都可以食多幾碗啦😀😀😀 材料：腩排半斤、菠蘿一個、青紅黃椒各1/4隻、洋蔥1/4個、蒜蓉少許、雞蛋一隻、粟粉適量 醃料：生抽1湯匙、糖1茶匙、喼汁1茶匙、生粉少許 汁料：茄汁3湯匙、菠蘿汁約120ml、檸檬汁1湯匙、黑糖1湯匙、粟粉2茶匙、喼汁1茶匙 步驟： 洋蔥、青紅黃椒切細塊、腩排洗淨醃好最少半小時備用 菠蘿起肉後切粒，一半用攪拌機打成汁 在大碗中混合好汁料 在鍋內放入油（一般用煙點高的油如花生油、grapeseed oil等）至滾...