自製足料珍珠雞

自製足料珍珠雞

又放完聖誕假啦！小朋友又要返學啦，正所謂「一日之計在於晨」，早餐是很重要啊！今天小朋友話好想食珍珠雞，不想買現成急凍的，就自己做做看吧！好吧，見今天有時間，就為家人準備新鮮珍珠雞！（珍珠雞用上黑毛豬臘腸、泰國蝦米、日本香菇及嘉美雞雞髀，用新鮮的材料煮的珍珠雞味道確實不同！今次試做成功！下次加埋咸蛋黃，應該會更加好味！但珍珠雞熱量較高，不能常常吃啊😄 材料：糯米1杯、白米半杯、黑毛豬臘腸1條、香菇4隻、蝦米半湯匙、雞髀一隻、雞湯3/4杯、乾荷葉1塊 步驟： 1. 糯米洗淨以室溫水浸最少3小時，白米洗淨（不用浸）備用 2....