泰式豬肉串燒

泰式豬肉串燒

幾年前出左一個雞肉串燒既食譜，一向都係私房菜到會既熱門菜式之一！幾天前突然想改良一下食譜，不如今次就用豬肉啦！用豬肉來整串燒，比雞肉仲香！沙嗲醬用新嘅食譜來整，比舊的更好味！ 材料：切片豬肉7兩、香茅2支、蒜頭2粒莞茜根3根（全部切碎）醃料：魚露少許、豉油1茶匙、老抽少許、糖半茶匙、鹽少許、黃薑粉1/3 茶匙、蠔油1茶匙、油少許沙嗲醬材料：沙嗲醬材料紅咖喱醬一茶匙、粗粒花生醬半茶匙、羅望子醬半茶匙、黃咖喱粉1/3茶匙、黃薑粉少許、椰汁100毫升、椰糖少許、魚露及砂糖少許 1. 豬肉切片，加入醃料及香草醃最少20分鐘 2....
泰好味泰易煮之宴客煮咩好😍😍😍

泰好味泰易煮之宴客煮咩好😍😍😍

朋友聚會好多時都會出街食，入廚經驗唔多但係又想surprise 老公或家人？🤔🤔今次既cooking class 就岩晒你啦！今次煮嘅嘢全部都唔難煮，但宴客的話也大方得體，快啲睇吓以下嘅資料，齊齊煮齊齊食啦！ 日期：26/10/2018(星期五） 時間：7-10pm 地點：油麻地cooking studio 菜色： 1.黃咖哩炒蟹/鮮胡椒炒蟹（睇下邊樣多人選😀😀小組教授：4人一組煮1-2隻蟹,共2斤重) 2.泰式雞肉串燒配沙爹醬（小組教授：4人一組煮8串） 3.泰式煎魚餅（demo） 即煮即食🤤🤤🤤😋...