多多蔥蔥油雞

多多蔥蔥油雞

小時候媽咪很喜歡煮有蔥嘅菜式，貪佢嘅諧音希望小朋友聰聰明明！所以無論係蒸魚、整雞都係有好多蔥，所以細個嘅時候其實蔥先係主菜，魚同埋肉呢都係配菜。前幾日買咗半隻泰安雞，本身打算用來整豉油雞，小朋友又話想食蔥，咁就不如用嚟整蔥油雞啦！ 蔥油雞嘅醬汁用上蔥頭來炸，原汁原味好好味！再加上多多蔥同埋簡單但係好味嘅醬汁，10分鐘就清左半隻雞啦！  材料：泰安雞半隻、 蔥適量、蔥頭5粒、蒜頭三至四粒、薑絲適量醬汁材料：生抽兩湯匙、清水兩湯匙、糖三份一茶匙、蠔油½湯匙、魚露少許其他：冰水適量 步驟1....