蝦膠瑤柱節瓜甫

蝦膠瑤柱節瓜甫

細細個最鍾意食瑤柱，成日偷媽咪啲瑤柱嚟食，放喺雪櫃一樽滿既瑤柱，偷下偷下變咗得返半樽。後尾被放蛇阿媽當場捉住，鬧咗一大餐🤣🤣🤣，呢個都算係其中一個難忘嘅童年回憶。 長大後繼續鍾意食瑤柱！無論係煲粥、煲湯、炆野都鍾意加啲瑤柱落去。 前幾日忽然間想食節瓜脯又想食瑤柱，不如多啲新嘅意思，將瑤柱加入蝦膠，釀入去節瓜入面，味道應該不錯！ 自己食好足料，加咗四粒大大粒嘅瑤柱，鮮味非常，大家快啲試吓整啦！ 材料：北海道瑤柱四粒、節瓜三個、海蝦一斤芡汁：蠔油一茶匙、生抽少許、老抽少許、水兩湯匙、糖少許、生粉水適量 1....
墨魚膠蝦米節瓜脯🦑🦑

墨魚膠蝦米節瓜脯🦑🦑

一向喜歡不同的瓜類-絲瓜、冬瓜、矮瓜、翠肉瓜…… 款款都愛，但最喜歡我還是節瓜，因為它的口感清甜，煮法變化也多。最重要是它能益胃健脾，對身體可好啊！ 墨魚也是我喜歡的食物之一，尤愛墨魚膠那彈牙的口感！但由於膽固醇高，所以墨魚不能一之吃太多。這款墨魚蝦蝦籽節瓜脯，用上新鮮的有機節瓜，配以少許彈牙墨魚膠及蝦米，無論外觀，味道都很好呀💯👍🏻 墨魚膠蝦米釀節瓜（3人份） 材料：節瓜2個、墨魚膠適量、蝦米數粒、蔥花少許 汁料：蠔油1湯匙、豉油1茶匙、水2湯匙、糖少許 步驟： 節瓜去皮後切成圓筒形 用小匙把瓜囊去掉...