自家製souffle pancake

疫症的關係小朋友都係返半晝學，成日喺屋企嗌肚餓，有時會出去新城市間pancake店食pancake，但一碟pancake3件閑閑哋都百幾蚊，就諗不如自製啦。自製的pancake又新鮮、又抵食，仲可以用靚材料添！其實soufflé pancake 並不難做，就是控制火候及麵糊需要一點技巧，掌握了之後，10分鐘就能做出鬆軟無比的soufflé pancake，大家不妨挑戰一下？ 材料（可做到3件）雞蛋兩隻、低筋麵粉30 g、牛奶20 ml、白糖25 g、白醋/果醋1/2茶匙、喜歡的水果適量、朱古力醬一支、糖粉少許 步驟...