泰式炸蝦餅

泰式炸蝦餅

又脆又彈牙既蝦餅誰人愛？用新鮮蝦肉打成膠，鮮味美味好好味🤤🤤懶人版則可買現成蝦膠，15分鐘整好有得食！配埋泰式酸甜汁，整幾多都唔夠分呀😝😝😝 材料（8個份量）：蝦膠半斤（用鮮蝦做蝦膠的方法可睇下面連結）、麵包糠適量、粟米1/4個、檸檬葉4塊 蝦膠點整呢👇🏻 泰式香茅蝦膠配泰式酸甜汁❤️❤️❤️ 步驟： 粟米去葉洗淨蒸10分鐘至熟，起出粟米粒備用 檸檬葉切幼絲備用 麵包糠放在碟上備用 把粟米粒及檸檬葉加入蝦膠中，順時針攪勻 以大匙取出蝦膠，放在麵包糠碟上，把麵包糠均勻塗抹在蝦膠上後壓成圓塊 在鍋中放入油加熱後，放入蝦餅炸至金黃色...