涼浸浸香茅烤雞撈檬

涼浸浸香茅烤雞撈檬

今年的夏日真係好熱好熱，要食d凍既食物驅走熱氣，甜甜酸酸既野食更開胃！就做個撈檬吧！撈檬既主角係醬汁，出街食成日都要加好多汁，酸+甜+咸+辣=刺激味蕾，食完好refreshing! 撈檬不難做，但準備材料就要花小小心機，大家趁着週末試試做吧！ 烤雞材料及醃料：走地雞半隻、香茅3枝、香茅粉1/2茶匙、沙薑粉1/2茶匙、白胡椒粉少許、魚露1/2茶匙、鹽1茶匙、生抽少許、紅蔥頭一個、蒜頭3-4粒、水10ml、蜜糖一湯匙、青檸汁1茶匙、薑一小塊、洋蔥1/4個 步驟（烤雞）1. 走地雞洗乾淨後抺乾，以鹽醃最少2小時2....