魚翅瓜 彙整 - Daphne 樂思廚 Test https://gen-ai-cookbook-test.hkrnd.com/tag/魚翅瓜/ 快樂美食廚房 Sat, 23 Apr 2022 14:06:51 +0000 zh-HK hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.9 https://gen-ai-cookbook-test.hkrnd.com/wp-content/uploads/2018/11/image-2-100x100.jpg 魚翅瓜 彙整 - Daphne 樂思廚 Test https://gen-ai-cookbook-test.hkrnd.com/tag/魚翅瓜/ 32 32 無花果魚翅瓜素湯 https://gen-ai-cookbook-test.hkrnd.com/%e7%84%a1%e8%8a%b1%e6%9e%9c%e9%ad%9a%e7%bf%85%e7%93%9c%e7%b4%a0%e6%b9%af/ https://gen-ai-cookbook-test.hkrnd.com/%e7%84%a1%e8%8a%b1%e6%9e%9c%e9%ad%9a%e7%bf%85%e7%93%9c%e7%b4%a0%e6%b9%af/#respond Sat, 23 Apr 2022 14:06:51 +0000 https://daphnema.kitchen/%e7%84%a1%e8%8a%b1%e6%9e%9c%e9%ad%9a%e7%bf%85%e7%93%9c%e7%b4%a0%e6%b9%af/ 身邊越來越多朋友係素食者，同佢哋傾偈嘅時候都會問吓其實有啲乜嘢食材可以用來煲湯呢？大部份嘅素食者都係同我講話用 […]

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]]> 身邊越來越多朋友係素食者，同佢哋傾偈嘅時候都會問吓其實有啲乜嘢食材可以用來煲湯呢？大部份嘅素食者都係同我講話用腰果煲湯湯特別甜！其實唔落肉去煲湯有陣時仲健康！

前幾天路經街市，見到有當造嘅魚翅瓜賣。魚翅瓜之所以叫魚翅瓜就係因為佢嘅肉有啲似魚翅，食起上嚟仲好清甜。魚翅瓜仲可以控制糖尿、促進新陳代謝，無論大人、老人家、小朋友都好啱食！

今次呢個素湯仲加咗栗子、紅蘿蔔同埋粟米去煲！好甜好甜。只需要三個步驟我就煲好啦係咪好簡單呢？

材料：魚翅瓜一個、栗子半磅、腰果兩湯匙（洗乾淨）、粟米一個、甘筍一條、無花果四粒（洗乾淨）、蜜棗一粒（洗乾淨）
步驟
1. 魚翅瓜、粟米、甘筍去皮切件，除去魚翅瓜的黑色核
2. 燒熱3公升的水，把所有材料放進，大火煲滾，轉小火煲1小時，再轉大火煲15分鐘

3. 加入適量的鹽即可

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