其實煎堆並不難做，只要少少時間就能做出最新鮮嘅煎堆，大家快啲睇吓下面嘅文字教學同埋YouTube教學啦！

賀年煎堆食譜
材料：糯米粉150克、白糖25至30克（小糖版本）、泡打粉兩克、油一湯匙、水85至95 克、白芝麻三湯匙

步驟：

• 把所有材料攪拌好

• 分成八個小團，搓成圓形

• 把小粉團沾上芝麻

• 放在滾油中以中慢火煮至浮起

• 再慢慢按壓至膨脹，芝麻變成金黃色即可

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