飲品 彙整 - Daphne 樂思廚 Test https://gen-ai-cookbook-test.hkrnd.com/tag/飲品/ 快樂美食廚房 Fri, 28 Sep 2018 13:00:10 +0000 zh-HK hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.9 https://gen-ai-cookbook-test.hkrnd.com/wp-content/uploads/2018/11/image-2-100x100.jpg 飲品 彙整 - Daphne 樂思廚 Test https://gen-ai-cookbook-test.hkrnd.com/tag/飲品/ 32 32 充滿泰味之泰式香茅茶 https://gen-ai-cookbook-test.hkrnd.com/%e5%85%85%e6%bb%bf%e6%b3%b0%e5%91%b3%e4%b9%8b%e6%b3%b0%e5%bc%8f%e9%a6%99%e8%8c%85%e8%8c%b6/ https://gen-ai-cookbook-test.hkrnd.com/%e5%85%85%e6%bb%bf%e6%b3%b0%e5%91%b3%e4%b9%8b%e6%b3%b0%e5%bc%8f%e9%a6%99%e8%8c%85%e8%8c%b6/#respond Fri, 28 Sep 2018 13:00:10 +0000 https://daphnekitchen.wordpress.com/?p=614 成日都用好多香茅煮野食，通常只用香茅根，咁淨返既部份好浪費？ 可以用來煲香茅茶，排毒幫助消化好好架！加埋斑蘭葉，又香又清超級好味呢！

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]]> 成日都用好多香茅煮野食，通常只用香茅根，咁淨返既部份好浪費？ 可以用來煲香茅茶，排毒幫助消化好好架！加埋斑蘭葉，又香又清超級好味呢！材料：香茅（除根部以外部份）10支、斑蘭葉2塊、椰糖適量、水適量步驟：

  1. 香茅洗淨，略拍
  2. 斑蘭塊洗淨切段
  3. 煲滾水，加入香茅及斑蘭葉煲15分鐘，加份椰糖調味即成！

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]]> 除左泰菜外，要數鐘意既飲品就一定係台式珍珠奶茶🍵🍵，而我最鐘意既就係蜂蜜綠茶加珍珠，由form 4 飲到而家，呢排去返中學時成日幫襯的台式餐廳，居然無轉老闆，仲有老闆居然仲記得我😅😅😅傾開又傾，老闆仲教左我點整珍珠，原來真係好容易，試下你就知😍

珍珠材料：黑糖45g、水65g、太白粉/片粟粉100g

蜂蜜綠茶材料：綠茶茶包1個、蜂蜜適量

步驟

  1. 煲滾水放入黑糖煮融至大滾
  1. 將黑糖液沖到太白粉/片粟粉中
  2. 用筷子拌混，待涼一點用手搓好
  3. 壓扁後切成一粒粒小正方形後搓圓，加少許太白粉以防珍珠痴埋
  4. 在鍋中煲滾水，放進珍珠中火煮20分鐘再熄火20分鐘
  5. 煮好後用室溫水略沖
  6. 把綠茶包泡在熱水中成綠茶
  7. 杯中加入蜂蜜，沖入綠茶再加入珍珠及冰塊即成😃😃

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